quinta-feira, 19 de maio de 2011

Receitas Anabóicas - Danish de Queijo com Abacaxi

Ingredientes 
4 fatias de pão integral com uva passa
4 colheres de sopa de abacaxi em lata, sem açúcar, drenado e amassado
112g de queijo ricota preparado com leite semi-desnatado
1 colher de chá de açúcar mascavo
Canela em pó para polvilhar


Modo de preparo
(1) Espalhe 28g (1/4) de queijo ricota sobre cada fatia de pão integral e cubra com o abacaxi. Misture o açúcar mascavo com a canela e polvilhe em cima do abacaxi.
(2) Asse em forno elétrico ou sob uma grelha até que o açúcar comece a borbulhar, mais ou menos por 2 minutos.

Rende 2 porções. Cada porção contém :
Calorias : 239
Proteínas : 11g
Carboidratos : 33g
Gorduras : 7g

Referência :
Nutrição para o treinamento de força, Susan M. Kleiner, Editora Manole

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