quinta-feira, 26 de maio de 2011

Receita: Queijo cottage

Já reparou como o queijo cottage está caro ??? Bastante usado nas dietas por conter alto índice de proteínas, você encontra, no supermercado, 400g, por até 12 reais. Um absurdo!!!. Mas não se desespere, o blog do Betão tem a solução!!!

Ingredientes
3 litros de leite integral
1 pote de iogurte natural
sal
1 pano de prato limpo

Como fazer
Ferva o leite e espere ficar morno.

Misture o iogurte. Deixe em uma panela ou vasilha, tampada, e espere coagular.
Assim que se formar a coalhada, pegue um pano limpo, passe o leite c/ o iogurte pelo pano de prato e amarre as pontas formando uma “trouxinha”.
Deixe a troxinha pendurada sobre uma vasilha até não sair mais soro.
Coloque em um tupperware, tempere com sal à gosto e guarde na geladeira.


6 comentários:

  1. Olha....esse é o melhor rango de todos

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  2. AHAHAHHAH! Tem Pessoas que devem estar se mordendo de raiva do titio...gênio gênio gênio

    яєиαи™

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  3. fiz fico 100 % valeus a dica vou economizar d++ fico 5 reias tudo ^^

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  4. Vc usou o leite de caixinha, ou aquele leite de saquinho?

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  5. minha mãe sempre fez isso...

    fuck yea

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  6. tem que ser akele da saquinho,muito boa a receita...é bom fazer tipo de um dia pro outro.

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